网易首页 > 网易浙江 > 正文

1000多斤!宁波人每年都要吃的这口鲜正大量上市!

0
分享至

俗话说,螃蟹上席百味淡,而红膏蟹便是其中的极品。11月6日,小布从宁波水产品批发市场了解到,随着气温逐渐下降,母蟹红膏渐起,金秋第一批红膏蟹正批量上市。

梭子蟹

上午9点,在大世界交易区甬海活鲜行,经营户勒鑫正在理货。据他介绍,现在天气冷了,梭子蟹母蟹里的膏已经凝结了薄薄一层,吸引许多市民前来购买,店里日均销量突破1000斤。

甬海活鲜行主要售卖精品梭子蟹。据勒鑫透露,这半个月价格比较平稳,目前4-5两的本地精品红膏蟹,批发价在70-80元/斤,6-8两的批发价约105-110元/斤。

梭子蟹

勒鑫也表示,因为今年螃蟹产量少,所以和去年相比,红膏蟹价格有所上涨。“今年红膏蟹的品质蛮好的,膏很满,但是价格同比去年贵了约20元一斤。”他建议市民,如果追求实惠的话,也可以考虑江苏、韩国等地产的外地蟹。

青蟹

与此同时,红膏青蟹也开始上市。大世界交易区郦氏水产行的经营户郦观永科普道,市场里常见的红膏青蟹分为3种:膏量最少的叫做“飞机”,目前批发均价在20多元一斤;膏量一般的称作“一点红”,批发均价在65-75元/斤;最顶级的是“红膏”,膏度很厚,批发均价在110-130元/斤。

酱青蟹

天气越冷,蟹越壮,膏越红。郦观永表示,现在红膏青蟹的价格比较平稳。按照往年经验,等温度下降到10度以下,价格会逐步上涨。

如何挑选红膏青蟹?郦观永提供了一个简单的办法:把蟹对着灯光照一下,一般膏满蟹身会呈现明显的红色。

相关推荐
热点推荐
啧啧啧,现在的电风扇把空调都卷死了!

啧啧啧,现在的电风扇把空调都卷死了!

英国报姐
2025-05-16 10:20:27
黄杨的爹没贪污:深圳住1亿多的别墅,230万的耳环,只是冰山一角

黄杨的爹没贪污:深圳住1亿多的别墅,230万的耳环,只是冰山一角

汉史趣闻
2025-05-17 06:37:35
知道不好硬抢了,索性开始辱骂了!

知道不好硬抢了,索性开始辱骂了!

胖胖说他不胖
2025-05-16 12:00:16
玥儿姐弟的合法财产不再处于他人控制,大S消失的珠宝有了新进展

玥儿姐弟的合法财产不再处于他人控制,大S消失的珠宝有了新进展

乐悠悠娱乐
2025-05-16 08:39:48
Shams:塔图姆将和杜兰特讨论康复计划,并以他为榜样

Shams:塔图姆将和杜兰特讨论康复计划,并以他为榜样

雷速体育
2025-05-17 07:53:12
选举失利后,马科斯对华“下战书”,越南趁势出手,中方先发制人

选举失利后,马科斯对华“下战书”,越南趁势出手,中方先发制人

阿凫爱吐槽
2025-05-16 14:18:29
为啥不许大陆收台?特朗普说了实话:中国一旦统一,将颠覆全世界

为啥不许大陆收台?特朗普说了实话:中国一旦统一,将颠覆全世界

Ck的蜜糖
2025-05-17 01:37:04
中美谈完不到4天,美债崩盘,二次会谈开启,我商务部开出新条件

中美谈完不到4天,美债崩盘,二次会谈开启,我商务部开出新条件

武事汇
2025-05-16 19:11:56
生死不由命!车子66分&20净胜球手握争5主动权,末轮赢球便进欧冠

生死不由命!车子66分&20净胜球手握争5主动权,末轮赢球便进欧冠

直播吧
2025-05-17 08:57:08
婆婆像保姆一样伺候全家,让儿媳跟她学,儿媳:你爱当保姆自己当

婆婆像保姆一样伺候全家,让儿媳跟她学,儿媳:你爱当保姆自己当

清水家庭故事
2025-05-16 08:33:30
自曝退订会导致“小米汽车崩塌”?小米汽车副总裁否认!雷军:小米不再是行业新人,必须承担大公司责任

自曝退订会导致“小米汽车崩塌”?小米汽车副总裁否认!雷军:小米不再是行业新人,必须承担大公司责任

每日经济新闻
2025-05-16 21:14:08
二战后的首次!中东地区的“反美阵线”正在彻底消失!

二战后的首次!中东地区的“反美阵线”正在彻底消失!

翻开历史和现实
2025-05-16 14:23:05
网友骑电瓶车进深南大道被罚2000,当地交警出动无人机全天巡逻

网友骑电瓶车进深南大道被罚2000,当地交警出动无人机全天巡逻

映射生活的身影
2025-05-16 13:43:55
广州一街道回应蚊子数量异常:天气原因导致,已组织消杀

广州一街道回应蚊子数量异常:天气原因导致,已组织消杀

环球网资讯
2025-05-17 07:44:53
17岁女演员戴230万耳环引热议,其父被证实辞去公职经商,公司最新回应

17岁女演员戴230万耳环引热议,其父被证实辞去公职经商,公司最新回应

华商网
2025-05-16 13:35:34
马筱梅妈妈带队,众亲友抵京参加婚礼,马妈妈与亲家张兰寺庙祈福

马筱梅妈妈带队,众亲友抵京参加婚礼,马妈妈与亲家张兰寺庙祈福

寻墨阁
2025-05-17 07:43:50
悲催!一年轻漂亮女孩跳入杭州青山湖走了,其浑身的纹身引发热议

悲催!一年轻漂亮女孩跳入杭州青山湖走了,其浑身的纹身引发热议

火山诗话
2025-05-17 07:09:29
俄乌谈判细节曝光

俄乌谈判细节曝光

第一财经资讯
2025-05-16 22:17:33
小米汽车机盖门陷谈判僵局,车主代表称小米表示“退订会造成崩塌”

小米汽车机盖门陷谈判僵局,车主代表称小米表示“退订会造成崩塌”

澎湃新闻
2025-05-16 12:13:03
汪小菲马筱梅婚礼更多暖心细节曝光!不收礼金,到店有喜糖!

汪小菲马筱梅婚礼更多暖心细节曝光!不收礼金,到店有喜糖!

郑丁嘉话
2025-05-17 09:16:56
2025-05-17 10:44:49

头条要闻

牛弹琴:俄乌谈判不欢而散 俄方被指撂狠话后强势回应

头条要闻

牛弹琴:俄乌谈判不欢而散 俄方被指撂狠话后强势回应

财经要闻

关键时刻,央妈出手了

体育要闻

退役8个月后喜提3冠,人生的转折如此突然

娱乐要闻

嘉行回应黄杨钿甜风波翻车,引发众怒

科技要闻

OpenAI最强写代码AI智能体来了:Codex上线

汽车要闻

吉利发布最强一季报后,继续整合、补短板是关键

态度原创

本地
时尚
教育
健康
公开课

本地新闻

2025年“5·19中国旅游日”活动启动仪式

金靖靠穿搭意外走红,“时尚完成度靠脸”终于被推翻?

教育要闻

高考地理中的伊犁河谷

唇疱疹和口腔溃疡是"同伙"吗?

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版