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老巷新生:一碗热干面里的金融温度

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在梧桐树影斑驳的老街巷口,李女士的热干面摊子已守候了二十载春秋。清晨五点的第一缕炊烟,是她与这座城市独有的默契。斑驳的案板见证过无数食客的匆匆脚步,那碗浸润着芝麻酱香的热干面,早已成为街坊四邻心中的“巷口记忆”。

“碱水面成本每斤1.8元,配上秘制酱料和小料,一碗面的成本得压到3块5。”李女士边熟练地掸面边算起细账。“卖8块钱一碗,毛利勉强够糊口。”月租2800元的铁皮棚、每月800元的水电费,刨去成本,月落袋也就万把块钱。可近两年,面粉涨了价,芝麻等配料成本也水涨船高,那碗承载着情怀的热干面,在物价浪潮中摇摇欲坠。

正当李女士为翻新摊位、添置冷藏设备犯愁时,社区宣传栏里“普惠金融助力小微”的海报让她眼前一亮。抱着试试看的心态,她敲开了民泰银行的玻璃门。客户经理的笔记本上,密密麻麻记下了李女士的诉求:想加装雨棚遮风挡雨、开发个“溏心蛋套餐”……

“您这信用记录比芝麻酱还香!”三天后的电话通知,让李女士获得了20万元信用贷款。资金到账那日,李女士特意多撒了把葱花,热干面的香气里,飘着新生活的味道。

冷藏展示柜里,卤蛋、莲藕等加料码得整整齐齐,在经典热干面基础上,推出藤椒鸡丝、黑椒牛肉等创新口味,搭配豆浆、绿豆汤组成“过早套餐”,客单价提升40%,李女士开始琢磨起“周三会员日”,用精准营销激活老客。

改造后的“李女士热干面”日均销量突破300碗,月净利润较之前翻了三倍。更可喜的是,她带动了周边三家早点铺共同加入“老巷美食联盟”,共享供应链资源。

“这哪是贷款,分明是搭了座桥。”李女士感慨道。屏幕上的支付流水不断跳动,如同这条老街重焕生机的脉搏。当清晨第一缕阳光洒向摊位,那碗热干面升腾的热气里,映照着普惠金融托举的民生温度,也升腾着城市烟火最动人的模样。

民泰江北支行 陈夏媛

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