浙江
4月21日微博话题#宁波北仑00后回岛买蛋糕啦#登上同城热搜榜第一，这是一个关于理想和家乡的故事。
2002年出生的吕郑可如，不仅用满屋子的甜香开出了北仑梅山岛上第一家“00后”当家的蛋糕咖啡店，更用年轻人的方式，重新定义“岛民生活”。
阳光打在“可以蛋糕”的玻璃橱窗上，操作台前的吕郑可如手握裱花袋，给一款粉色草莓蛋糕做最后的装饰。
吕郑可如毕业于市政工程专业，如今她最擅长的事，却是精准计算奶油的打发时间。
面对旁人“专业不对口”的调侃，她总是晃一晃手里的抹刀，笑着回应：“你看，给蛋糕抹面和工地抹平，都讲究手感均匀。”
谈及选择回岛开店的契机，她眉眼弯弯地说道，因为发现“所学的专业更爱招男生”，加上家里恰好在岛上有闲置店面。
而更深层的原因其实藏在她的童年记忆里。
“妈妈每年中秋亲手做的流心月饼，外婆家灶台上永远温着的红糖发糕。那时候就想，将来要是能天天研究这些甜蜜蜜的东西该多好。”她说。
吕郑可如的蛋糕店的选址在宁波大学梅山校区附近，除了大学生，周边还有吉利汽车产业园的年轻员工、宁波海洋研究院的科研人员，他们让这个木质调的小店成了“天然社交场”。
“最忙的时候，外卖单子多到要喊外婆来帮忙打包。”吕郑可如介绍。
店里推出的爆款单品里还藏着岛民的“暗号”，改良版的巧克力蛋糕里夹着解腻的山楂酱，是听了理工科学生的建议；黄油年糕系列则是给本地阿姨准备的“海岛下午茶”。
店里常能看到这样的有趣场景：穿着潮牌的大学生、穿着厂服的企业员工和拎着菜篮的阿姨邻座，各自对着手机里的“小红书同款”蛋糕拍照。
创业半年，吕郑可如还解锁了岛民专属福利：社区工作人员主动帮她协调漏水问题，隔壁海鲜面馆的老板娘成了义务“试吃员”，甚至有老顾客专门画了卡通版店铺logo送她。
她说：“岛上的人会把善意直接端到你面前。”
如今，她的微信群里有300多个“岛内甜食粉丝”，有人会为了一块新品蛋糕专门从北仑坐车过来。
而梅山岛正在修建的新高速收费站，更像是一个隐喻——越来越多像吕郑可如这样的年轻人，正在重新发现小岛的价值。
一批批已经被预定的海苔肉松蛋糕被装进印着“我行！”的包装盒内。这个原本跟混凝土打交道的女孩构筑的甜蜜空间试图证明一件事：年轻人的理想生活，未必在远方的高楼里，也可能藏在故乡的海风与烤箱之间。
来源丨甬派记者 孙肖 陈驰 通讯员 沈琼云 俞沧海
本文来源：北仑发布
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