浙江
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4月的宁波湾，碧波荡漾。奉化区裘村镇、松岙镇等传统养殖海域，再现“海上牧场披绿绸”的壮丽景象，延续着滩涂耕海的传奇。
4月10日，裘村镇杨村码头的晨雾尚未散尽，48岁的陈师傅已和妻子在海上作业。
作为第二代海带养殖户，他熟练地将镰刀切入海带根部：“老一辈就跟着老师傅学养殖，现在我们传承了他们的手艺。”
晨光中，挂着标识的小船在宁波湾养殖区内穿梭，与远处白岩山风车群构成现代版“耕海牧渔图”。
松岙镇大埠村的养殖户，则延续着“赶小潮”的传统智慧。 凌晨3点，张建国的捕捞船趁着退潮期作业。
“老一辈传下的‘三怕’口诀——怕高温、怕暴雨、怕赤潮，现在虽说有了气象预警系统，但‘抢早收’的老规矩没变。”。
在宁波湾岸边的晾晒场，68岁的陈阿姨延续着“三翻三晒”的古法工艺。
“海带要翻面三次才能晒干，天气好的话三天就能入库。”
陈阿姨弓着腰，将海带均匀摊开，她的手指因长期泡海水而肿胀，却仍麻利地翻动海带。
海风掠过，空气中弥漫着浓郁的咸鲜味，吸引了不少游客驻足拍照。小小的晾晒场位于宁波湾旅游度假区旁，如今已变身“海带文化体验区”。游客们沿着海岸线漫步，岸边2米多高的“海带墙”随风轻摆。
在裘村镇中心菜场，头茬鲜海带以20元／公斤左右的价格热销。摊主应大姐将海带剪成段，加入蒜泥、香油凉拌，“周末游客多，有的摊位，每天能卖出百来斤。”
附近的餐馆也陆续推出应季菜肴，“海带宴”，海带豆腐羹、辣炒海带丝、海带饺子等10余道菜品供不应求。
当暮色笼罩宁波湾，最后一批海带被收进晾晒基地。
这片承载着奉化人海洋记忆的滩涂，续写着“靠海吃海”的现代传奇。宁波湾岸边不变的是渔民腰间的银刀、掌心的老茧，以及潮起潮落间对这片海洋的敬畏与馈赠。
本文来源：奉化发布
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李心怡_NB0122
