慈溪这条老街，披上红衣等你来！

赶路的人哪，别害怕，山高路远；回家的人哪，好不好，早一点到。

图中书法作品由慈溪画院老师书写

这两天，坎墩老街披上了一袭红衣，虽不成片，却从街角蔓延至巷尾，从屋檐垂至地面，星星点点。

春节已过，但红色永不过时。对联上的祝福，依然温暖如初；红灯笼的光晕，依旧柔和温馨。无论你是不是坎墩人，不管在外头漂了多久，只要一脚踏进这条老街，那些累啊、倦啊，一下子就没了。时间被老街的暖意“按住”了，再也不往前跑，就在这儿，陪着你，安安静静的。

老街的尽头，是那家熟悉的生煎铺 在记忆中，我们总是攥着两元钱，跑向生煎铺子。煎锅里，滋滋作响，我们紧张地盯着，生怕轮到时，锅已见底。终于，接过热腾腾的袋子，咬一口，酥脆的外皮，鲜美的汤汁，瞬间抚平了所有忐忑。如今，老街的生煎铺子虽换了位置，但依旧坚守着清晨朝霞和午后斜阳的烟火约定，准时为归来的食客们奉上温暖。

坎墩老街的油炸里脊肉 是童年最奢侈的“高级料理”。摊主总有个老式称重器，称完往油锅里一扔，滋啦一声，香气直窜鼻子。炸好的里脊肉，刷酱永远是“蜻蜓点水”式，刷一下，似有似无，像极了人生中的某些缘分——看似不重要，却又缺它不可。如今摊主与时俱进，鸡蛋饼、关东煮齐齐上阵，花样多了，但那份“刷酱哲学”依旧没变。咬一口，还是童年的味道，只是钱包比小时候鼓了点，终于不用再纠结“买一串还是两串”了。

坎墩老街的馒头店 也可以一试，那是藏着一代人记忆的味道。店里总是热气腾腾，师傅总是手脚麻利。小时候，婚宴上吃的是它，丧事上慰藉人心的也是它。那馒头松软又带着麦香，咬一口，满是岁月的味道。如今，老街变了，人变了，但馒头店还在，每一口馒头，都是时光里不变的温柔。

烧饼店 藏在巷子深处，却从不缺人气。炉火正旺，烧饼贴着炉壁，慢慢鼓起金黄的外壳，芝麻香气随着热气弥漫开来。甜的、咸的，两种口味，像极了老街人的生活哲学——甜有甜的满足，咸有咸的滋味。甜党还是咸党？不那么重要了。

坎墩老街的蛋卷店 总是飘着浓郁的蛋香。老板熟练地将蛋液倒在铁板上，轻轻一转便成型了。趁热卷起，金黄酥脆的外表下，还藏着温热。最爱刚出锅的蛋卷，还未凉透，咬一口，外酥内软，烫得直哈气，却舍不得停下。如今虽已长大，但每次捧着热乎乎的蛋卷，依然像个孩子般雀跃。那一刻，仿佛时光倒流，老街的烟火气里，藏着最纯粹的快乐，和一颗永远00后的心。

来源｜坎墩街道