浙江
5月，河虾因大量上市而价格“腰斩”——从往年的每斤百来元跌到六七十元。
但这两天，不少宁波人发现，河虾价格突然上涨，大一点的河虾价格超150元/斤，稍小一点的河虾售价每斤也超百元。
宁波华严菜市场的河虾摊位
在华严菜市场，记者看到，目前经营河虾的水产摊位只有两户。“价格太贵了，货都不太敢进，怕卖不掉。”一位水产摊主表示，在卖的河虾有两种，一种是小一点的虾，每斤售价110元/斤；另一种是大一点的虾，售价150元/斤。
“今年五六月份，河虾比往年同期要低一些，小虾60元一斤，中虾70元一斤，大虾80元一斤，目前价格确实涨了不少。”据摊主介绍，受高温影响，河虾养殖或野外捕捞量会少很多，损耗率也较高，量少了价格自然涨了。
电商平台的冰鲜河鲜
“嫌河虾贵，可以换罗氏虾、对虾，价格实惠多了。”在宁波一些生鲜电商平台，记者注意到，目前鲜活河虾时常处于“缺货”状态，而冰鲜河虾、鲜活罗氏沼虾（俗称大头虾）、南美白对虾等选择相对较多。其中，冰鲜河虾价格为60元/斤至90元/斤不等，鲜活罗氏沼虾、南美白对虾售价为30元/斤至50元/斤不等。
在宁波水产品批发市场，记者看到，目前经营河虾的摊位不多，批发价每斤80元至90元不等。“之前河虾便宜是因为前段时间供应量比较多，目前河虾差不多过季了，逐步下市，所以量少了价格就上涨。”据该市场相关工作人员介绍，河虾的价格反弹，与小龙虾差不多，七月底小龙虾也差不多过季，所以价格也比之前高出一截。
爆炒河虾
一家象山面馆经营者陈先生表示，这几天，河虾涨价让他有点坐不住了，“最贵的卖到180元一斤”。
因为爆炒河虾面、三鲜面是店里招牌，陈先生几乎天天要去采购河虾，一路上涨的河虾价让他感叹，“贵就算了，关键这两天想买都买不到，周末河虾价格一般超过150元/斤。”
在达升路美食街一些菜馆、饭店的菜单上，河虾基本注明为“时价”。据店员介绍，目前一盘爆炒河虾的价格为100元左右，“价格高了，点的人也会少一些。”
本文来源：江北发布
责任编辑：
杨莎莎_nb823
