这个夏季,慈溪饮品界的顶流当属“杨梅仙子”与“魔水师”联名的枇杷秋梨露。
“润润喉,就出手”,在今年明月湖龙舟邀请赛上初次亮相后,这款“杨梅仙子”联名款饮品便迅速出圈。而在这背后,是费浙波与她的“魔水师”的守正与创新。
破圈而出
找准有效创新的“魔法”
“魔水师”跨界的属性其实是“与生俱来”的。
2012年,对于我国饮品市场而言是及其特殊的一年。果菜汁、茶饮品等各种饮品相继问世并受到市场正面反馈,行业产品结构不断优化,消费市场增量势头强劲。也就是在这一年,从事10年建筑相关工作的费浙波跨界来到了饮品行业。从2012年开始,她先后从事生产厂长、销售总监等职务,长时间在行业内“摸爬滚打”后,2019年,她决定自己创业。
如何选品永远是摆在商家面前的“第一道坎”。消费多元化需求时代,新产品迭代速度不断加快,不少初创的饮品商会选择做“大潮”的跟随者,而费浙波却选择“穿新鞋不走老路”。近3年的时间里,她将自己“沉”到渠道铺设一线,倾听商户们的意见与反馈,做出了一个大胆的决定:传统饮品商采取是自上到下的研发逻辑,引导消费者的消费习惯,而“魔水师”选择逆向逻辑,以消费者及供应商意愿作为研发的标准。
在对市场趋势与消费者心智精准洞察后,2022年6月1日,“魔水师”推出了第一款饮品“二锅头汽水”,在行业内激起了巨大反响。通过满足年轻人对情绪表达及独特的创意,这款自带社交属性的饮品推出之后,迅速席卷了北上广深等一线市场,在渠道端与消费端广受好评。之后两年,他们又陆续推出“大蒜咖啡”“97#即燃”“老陈醋可乐”等多款跨界产品,破圈而出,实现了品牌的快速增长。
打破传统认知,创新产品理念,提供情绪价值......找准有效创新的方式,不以行业既有的概念为标准,为年轻消费群体提供一种独特的社交货币,让产品成为自带流量的社交传播道具,走出一条自己的品牌道路。两年时间内,“魔水师”已经以黑马之姿成为了饮品界一个现象级品牌。
国潮加持
“杨梅仙子”联名款受追捧
随着95后、00后逐渐成为新消费市场的主力军,我们可以看到的一个显著消费特征:健康与传统文化元素备受青睐。经过市场调研,费浙波敏锐地察觉到现熬草本植物饮品市场的空白,决定带领团队进军这片“蓝海”。
传统概念中,“中草药”与“味道好”向来是一个悖论,而如何使“鱼和熊掌皆可兼得”成为了费浙波的突破口。咨询上百位专家、药师,数百次研发尝试,终于找到了破题之法:遵循食材自然的本身风味并充分发挥优秀传统文化,从选材、煎煮到熬制、装瓶,采用传统复古工艺熬制与传统工艺萃取,并采用无菌冷灌装技术两次包装,保证品质的纯粹性。
去年秋天,“魔水师”推出了首款国潮系列饮品枇杷秋梨露,在新消费领域“一石激起千层浪”。在包装设计上,创意性地应用了传统民俗的经典IP,以中国传统文化元素为依托进行视觉创新,以优秀文化为核心承载,从内而外撬动国潮新风尚;在口味上,保留了梨、枇杷等食材的天然甘甜之余却丝毫没有甜腻之感。截至目前,国潮系列已陆续推出枇杷秋梨露、人参黄芪饮、桃胶燕窝炖、黑糖姜枣汤四种口味。
“魔水师”的产品已经在全国各地乃至加拿大等海外市场上市,但作为土生土长的慈溪人,费浙波一直在思考如何将家乡与自己的产品相结合。“‘杨梅仙子’的形象根植于我们本地的传统文化中,与我们国潮概念不谋而合。”双方一拍即合!为了此次联名,费浙波特意重新开模设计了瓶身与包装,将“杨梅仙子”的形象印在了枇杷秋梨露的包装上,在今年的龙舟邀请赛上亮相后便受到了众多参赛选手和嘉宾的追捧与热议,成为了今夏慈溪饮品界的顶流。
从出道到出圈再到占据货架,“魔水师”用一年9个创意产品的高效率成为了行业内不可小觑的饮品品牌。做跟随者容易,做引领者难。未来,费浙波将以植物草本饮品为契机,打造国潮新风尚。
来源|市融媒体中心记者 邹焙灵