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25元/斤,鄞州这款“甜蜜”下山!

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如果初夏有味道,你会选择哪种水果?枇杷一定有着一席之地。甜中带酸、几乎无渣的口感,正是开启一个夏天的绝佳滋味。

枇杷又叫“卢橘”,因为它的叶子形状很像乐器琵琶而得名。在苏轼的诗中,它作为配角,用来衬托对荔枝的喜爱。“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新”,精准地描写出5、6月间,水果的成熟进度。秋萌、冬花、春实、夏熟,枇杷备四时之气,被誉为“百果中的奇珍”。枇杷营养丰富,兼具药用价值,被称为“初夏第一果”。

“五月枇杷黄似橘,谁思荔枝同此时。”眼下,正是枇杷成熟时节,咸祥镇西宅村50亩高山枇杷相继成熟,黄澄澄的果子挂满枝头,果农们忙着采摘。

图为果农采摘枇杷。

21日上午,在咸祥镇西宅村黄孟宗山的枇杷种植园,看到漫山遍野的枇杷树枝繁叶茂,一串串套着金黄色袋子的枇杷缀在绿叶之间。

“我们家枇杷的品种是白沙,特点就是皮薄,肉白带黄,质细柔嫩,口感较清甜。”正忙着采摘枇杷的果农金万祥看着满树的枇杷笑呵呵地说,“今年绝对是枇杷的‘大年’,果子品质都很好。我刚才摘了一个单果,称了称重量,有足足46.7克。”

图为金万祥摘枇杷。

金万祥所在的虹祥果园种植了50亩的枇杷,今年每亩产量可达2000斤左右。咸祥滨海山地日照长、昼夜温差大,果园所处的盐碱地也适宜白沙枇杷生长,优越的生长环境,保证了枇杷的品质。金万祥经过多年试种和改造,采用无公害的管理措施,让枇杷内的糖分充分积聚,提升了枇杷的口感,受到不少消费者的喜爱。

每到枇杷丰收时,金万祥还会召集村民们一起进行采摘,带动村民一起“增收”。小小的枇杷摇身一变,成为了村民们的致富“黄金果”。

图为枇杷。

采摘过程中,金万祥传授了记者挑选枇杷的“秘籍”:可以从大小、颜色、果型三方面来挑选。看大小,同一枇杷品种中尽量选择中等大小规格的枇杷;看颜色,选择果皮表面呈略泛光泽的金黄色、茸毛完整、表皮上有芝麻斑点的枇杷;看果型,味道甘甜的枇杷一般果形端正呈圆形且底部形状为五角形,而果实底部聚集为一点的枇杷一般味淡汁少。

图为今年已经被预定的枇杷。

枇杷丰产了,还要卖得好。说起这满山的枇杷,金万祥一点也不愁销路。他说,今年枇杷定价是25元/斤,产量的80%已经被老顾客预定走了。今年枇杷的采收期缩短至两周,想要尝鲜的市民可要抓紧了。

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