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施惠芳在调研黄酒产业高质量发展工作时强调:强化产业传承创新 擦亮黄酒之都名片

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5月20日上午,市委副书记、市长施惠芳先后赴滨海新区、柯桥区专题调研黄酒产业高质量发展工作。他强调,要牢记习近平总书记关于黄酒保护和发展的殷殷嘱托,贯彻黄酒产业发展大会部署,强化传承创新,深化改革攻坚,推动历史经典产业全面振兴,进一步擦亮中国黄酒之都、世界美酒产区等“金名片”。副市长鲁霞光参加。

调研中,施惠芳首先来到古越龙山黄酒产业园,详细了解园区规划、功能布局、项目进展,希望企业发挥龙头引领作用,建设高标准园区、数字化工厂,提升生产工艺、发展质效,打造具有强大竞争力的行业标杆,并要求属地和有关部门积极回应企业诉求,帮助解决土地要素等问题,为产能扩充、后续发展提供有力保障。


在越王台绍兴酒有限公司,施惠芳走进企业展厅、深入生产车间,询问发展历程、主打产品、市场拓展等情况,勉励企业积极做好品牌、抢占份额,扩大规模、增强实力,为黄酒产业振兴贡献力量。随后,施惠芳来到大越绍兴酒有限公司,与企业负责人深入交流,对多年来坚持走精品化、特色化、差异化发展之路予以肯定,鼓励他们守正创新、推陈出新,在秉持传统手工酿制技艺基础上,加快装备升级、技术革新、新品研发,推动绍兴优质黄酒“走出去”,传播中华传统文化“好声音”,提升世界美酒产区知名度。


位于鉴湖源头的古越龙山鉴湖酒坊,保留着大量近代酿酒作坊建筑,2019年成为国家级工业遗产,有着中国黄酒第一坊之誉。施惠芳走进酒坊,察看整体风貌、酒库酒馆、古建遗存,了解近年来传承保护利用情况,强调深挖黄酒文化内涵,丰富沉浸式场景,增强互动式体验,促进文商旅融合,吸引更多人慕名而来,品味黄酒、感受魅力,让“老底子”焕发新活力、闪耀新光芒。

施惠芳指出,黄酒是传统文化的瑰宝,是绍兴最具辨识度的历史经典产业,推动黄酒产业全面振兴,是我们这代人必须肩负起、承担好的重大使命。要以更大决心、更大力度推进改革强企、创新拓市、优品立名、文化推广,提升黄酒产业竞争力、品牌美誉度、市场占有率,为谱写新时代胆剑篇注入强劲动力。

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