宁波人最爱的这一口，上新了！

近期慈溪、余姚的保温大棚杨梅陆续上市，宁波人终于等到了这一口酸甜。一起来看↓

在慈溪、余姚，保温大棚杨梅总面积约380亩。本周起，随着这些杨梅陆续上市，两地梅农也迎来一年之中最繁忙的时节。

大棚杨梅。

据悉，今年大棚杨梅品质不错，尝鲜价每公斤约200元。

宁波梅农在大棚种杨梅已有10多年。他们借助数字化系统、智能化装备，通过精细化管理，不仅实现杨梅提前上市，销售收入也大幅提高。

近年来，慈溪市仙紫杨梅农场梅农建起现代化温室大棚，引进智能补光装备，20亩大棚杨梅品质进一步提升。

慈溪横河梅农在大棚里采摘杨梅。陈章升、张朝峰/摄

农场负责人介绍，他们根据品质、口感，将大棚杨梅价格划为数档，订购的既有本地老客户，也有来自上海等地的新客户。

据了解，今年宁波大棚杨梅光照充足，整体品质好于去年。这些温室里的“娇公主”虽然还未正式亮相，但是在网上已揽获一大批“粉丝”。

大棚杨梅。

上周以来，匡堰“大棚富硒杨梅”人气很旺，有许多客户下单订购。慈溪市匡堰镇迪锋杨梅专业合作社负责人介绍，去年，他引进2条现代化杨梅包装生产线，大棚杨梅经预冷、筛选、冷藏、包装等工序后，能在第一时间运往全国各地。

余姚市梅溪杨梅专业合作社负责人在做好大棚杨梅采摘上市准备工作的同时，他还要接待前来“取经”的外地梅农。宁波大棚荸荠种杨梅竞争优势明显，有时在市场上还没露面，就被客户“抢订一空”。该杨梅园大棚杨梅亩均产值超过3万元。

大棚杨梅。

大棚杨梅“崭露头角”

露天杨梅也将于下月集中亮相

据了解，8.5万亩慈溪露天杨梅将于6月中旬进入采摘期；9.8万亩余姚露天杨梅将于6月10日前后开摘，10日至15日进入采摘旺季，15日后夏至红、水晶种杨梅进入成熟期。

杨梅好看也好吃

但我们总会遇到一些小问题

杨梅有虫怎么办？

杨梅招的虫子，其实是果蝇，含糖量高的水果是果蝇的最爱。只要是不致病的果蝇幼虫，即使不小心误食了带虫的杨梅，也不必担心健康问题。

在食用前，可以先用淡盐水浸泡15分钟，便能清洗干净。同时，使用白醋或者将白醋和盐混合在一起浸泡杨梅的方法，也可以去除虫子。

此外，杨梅可以放在冰箱里冷藏保鲜。一般将冰箱温度保持在1℃~5℃之间，果蝇幼虫活力就会减弱或死亡。

什么人群不宜多吃杨梅？

杨梅会刺激胃酸分泌，有消化道溃疡、胃酸过多患者不宜多吃；杨梅属于糖含量较高的食物，不建议糖尿病患者经常食用杨梅，在血糖控制稳定的条件下适量食用，建议100克左右为宜。

来源：央视新闻、甬派