浙江
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海岛有风，送来了春天的邮件，邀你赴一场有“姿”有味的约会。
一口“透骨新鲜”的春菜
梅山街道梅港村大牛山下，一户农家小院里，叶阿姨正在准备一道春季特色美食——草籽炒年糕。
这些草籽是叶阿姨从附近山野中采摘而来，还带着清新泥土的气息。
采摘草籽 刘唯 摄
草籽炒年糕，也算是北仑的一道乡野名菜。
在热锅中倒入适量油，随即倒入切碎的草籽翻炒。片刻间，一股诱人的香味便弥漫开来。随后，将切片的年糕放入锅内，与草籽一同翻炒，待年糕变软时，加入适量的盐进行调味。再翻炒一会儿，草籽年糕便完成了。
准备草籽 刘唯 摄
“这草籽炒年糕，就是吃它的鲜爽，吃它的天然，吃它的应季，过了这个季节就吃不上喽。”叶阿姨笑着招呼大家品尝。
草籽炒年糕 刘唯 摄
赏一方“不容错过”的春景
一道春天的美食不足以言春，春天融在万物里。
升级后的大牛山，已经焕然一新。新铺设的平坦道路让游客登山成为一种享受，山顶的石亭更是登高望远的绝佳地点，在此可眺望梅港村与宁波舟山港。
大牛山春景 戴金栋 摄
这段时间，大牛山上的梅花更是次第开放，一片繁花似锦、美不胜收，吸引了众多游客前去踏青赏花。
许多游客在游山玩水之后，便会来到山下的农家乐歇脚停留，尝一尝独具特色的农家菜肴，其中就包括那草籽炒年糕。“还有乌葱炒蛋，荠菜海鲜羹，最近很多游客爬完山，特意来吃，吃个便饭，结束短游，趁兴而归。”
顾惠珍 摄
本文来源：北仑发布
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李心怡_NB0122
