黄鱼玩出高级感！象山打造“耕海牧渔”消费新场景

（原标题：一条黄鱼玩出高级感！象山打造“耕海牧渔”消费新场景）

5月27日，“亚运味道”象山（黄避岙）首届黄鱼风情节暨“耕海牧渔”消费新场景启动仪式在黄避岙乡高泥村举行。

本次活动聚焦“亚运味道”和“大黄鱼”两大主题，将杭州亚运与象山丰富的山海自然资源以及黄避岙当地浓厚的渔牧风情特色进行了融合，通过推出饮食、运动、休闲、研学等方面的多元体验，将亚运元素讲深、将象山美食讲好、将黄鱼故事讲活，进一步打造“耕海牧渔”消费新场景，全力推进“北纬30°斑斓海岸海洋运动文化产业线”建设。

活动的举办点非常特殊，主舞台和观众都是“漂浮”在西沪港的“海面”之上，这是黄避岙乡刚刚建成的“渔旅融合海上综合平台”，含茶饮咖啡馆、海上排球场、海上篮球场、游艇码头、休闲广场等区域休闲空间，下一步即将投入使用，作为长三角地区“唯一”的海上旅游平台，将为黄避岙的旅游发展带来巨大的红利。

海上平台计划在今后两年通过几何有序向海面延伸方式向外拓展，形成海上花型的美学空间，打造集“养殖垂钓、餐饮休闲、海洋娱乐”全场景融入式与文化休闲体验的现代化海洋牧场休闲大平台。

黄鱼千人宴

品尝“鲜”味

四方游客汇聚一堂，现场热闹非凡！黄鱼烹饪大赛吸引了大量游客和市民驻足观看，以“黄鱼”为主料，8名“厨神”大显身手，红烧黄鱼、雪里蕻煮黄鱼、松鼠黄鱼，一条条黄鱼在他们的操刀下，变成了一道道香气四溢的美食，吊起了所有人的味蕾。

吃过千万种宴席，看过千万种热闹，却都不如高泥。令人期待的还是千人黄鱼宴！“千人齐聚品高泥，忙趁黄鱼道客情”，游客汇聚一堂，或在大海边上、或在文化礼堂、或在家庭小院。

据了解，如今的黄鱼宴已成为高泥人款待客人的金字招牌，黄鱼节也是黄避岙百姓最隆重的民俗风情，随着黄鱼菜系逐个登场，怎是一个鲜字了得。这吃的不仅仅是黄鱼，更是浓浓的高泥风情。

捕鲜活大黄鱼

喜看乡村共富路

“原来这就是大黄鱼”“妈妈你看，大黄鱼在跳动！”5月27日，在象山黄避岙，一群孩子们在这里体验了一场别样的“研学”之旅。

黄避岙乡大黄鱼作为贯穿活动始终的“致富鱼”，高泥村是浙江省最大的网箱养殖基地，拥有养殖面积3000余亩、网箱3200多只，素有浙江省黄鱼养殖第一村的美誉，全村超过60%的村民从事网箱养殖，黄鱼年产值超1亿元，成为村民稳定的致富来源。当地的大黄鱼不仅是一条“致富鱼”，也是一条“科技鱼”，从育苗到养殖到售卖，都有科技助力加持。在黄鱼生产培育上，黄避岙乡共有育苗公司3家，其中两家对黄鱼培育有着专业的研究，水产专家会精心挑选优质的鱼爸鱼妈进行培育，助力大黄鱼从源头精品化。

在黄鱼养殖环境上，黄避岙乡筹措资金进行养殖环保网箱升级改造，提高养殖鱼排抗风浪能力和黄鱼活动空间，同时通过“数字化平台驾驶舱”搭建水下空间监测和黄鱼问诊平台，增设监测水温、自动喂食、增氧等功能，让网箱养殖数字化、未来化、智能化。

在黄鱼生产加工上，实现黄鱼产业链“多点开花”，打造黄鱼加工厂生产脱脂黄鱼、风干黄鱼等10余种黄鱼加工品，增加了黄鱼产值。除此之外，打破黄鱼“出水即死”魔咒，实现36小时活鱼运输，使活体大黄鱼面向更广阔、更高端的市场，售卖可达600元一公斤。

通过科技赋能，黄避岙乡黄鱼养殖的产量和品质显著提升，同时通过文旅产业融合和黄鱼IP打造，让“致富鱼”、“科技鱼”成为村民心中的“共富鱼”。

近年来，黄避岙乡积极在“文体+旅游+美食”产业融合和海洋消费新场景上探索共富道路，本次活动举办地之一的渔旅融合海上综合平台就是其中一个示范项目，该平台包含海上休闲平台、海岸青年营地、黄鱼生态牧场等8个新场景，通过进一步打造完善后将成为现代化海洋牧场休闲平台，让来到这里的人沉浸式体验“孤岛”自由慢生活，放松身心，也进一步吸引更多青年人来到这里投资、旅游、创业，实现共同富裕稳步前行。