成为全省唯一AAA级农批市场 宁波这家市场靠什么

日前，浙江省市场监管局公布全省2022年度第一批食用农产品批发市场（以下简称农批市场）食品安全规范化建设评价结果，全省9家单位被评为省A级及以上农批市场，宁波共有2家单位获评，创建数量全省第一。其中，宁波市路林综合市场被评为省AAA级农批市场，为本年度全省唯一获评该等次单位，另有宁波蔬菜批发市场被评为省AA级农批市场。

据悉，为全面提升农批市场食品安全规范化水平，2018年，浙江省市场监管局组织开展全省首轮农批市场评价工作，宁波相继有2家单位被评为省AA级农批市场、6家单位被评为省A级农批市场。2022年初，新一轮评价工作正式启动，宁波以此为契机，着手开展农批市场食品安全规范化建设提升行动，重点开展农批市场数字化转型、批批检测、食品安全闭环管理等工作，推动宁波全市农批市场实现跨越式发展。

根据最新的评价细则，规范化建设的农批市场需在整体布局合理和软硬件设施设备齐全的基础上，落实食用农产品风险智控系统应用，做到食用农产品批批检测入场销售和食品安全闭环管理，并且近三年未发生较大级别以上的食品安全事故。

“近年来，宁波相继对市内多家大型农批市场进行提升改造，引导市场布局更加规范、配套设施更加完善，如今，市场食品安全水平也有了明显提升。”宁波市市场监管局食品流通处相关负责人介绍。

其中，宁波市路林综合市场按照PDCA管理要求建立起“定人、定格、定责”的网格化食品安全管理制度，健全隐患防控动态排查机制及分析研判机制，并采取数字化手段打造淡水产品风险治理体系，对牛蛙、黄鳝、泥鳅等重点水产品开展批批检测，实现进货、检测、交易信息的线上流转。

该市场相关负责人表示，市场通过规范化建设，水产品抽检合格率逐年上升，尤其是重点品种，今年以来市场自检合格率为99.70%，比未建设前提升7.51个百分点。

宁波蔬菜批发市场重点开展检测能力提升，委托宁波市产品食品质量检验研究院在市场建立检测室开展定量检测，检测能力在全省同类批发市场中处于前列，可检测农药残留、兽药残留、食品添加剂、非法添加物等28项高风险重点检测项目。

同时，实行食用农产品进场报备检测“双把关”，依托数字农副小程序，经营户预约报备信息与“浙食链”系统进行对接，并与数字实验室检测数据实时匹配，实现食用农产品“批批检测、绿码传递”。

“通过市场的规范化建设，不仅可以增强经营者食品安全主体责任意识，督促其诚信经营，还能够为消费者创造更加舒适的购物环境，让他们买得放心、吃得安心。”宁波市市场监管局食品流通处相关负责人表示。

接下来，宁波将进一步加大农批市场检测能力建设和数字化追溯力度，实现上下游“浙食链”交易流转，并且构建风险隐患闭环管控机制，实现宁波农批市场数字治理、管理科学、安全高效。