浙江
奉化水蜜桃已有800多年的栽培历史，要是说起老品种奉化水蜜桃，许多人都会想起“玉露”，但近年来，随着电商的发展和新优品种的加入，当年名噪一时的“玉露”水蜜桃光芒逐渐黯淡，不复以往。为了延续这一老底子水蜜桃“琼浆玉露”“瑶池珍品”的美誉，农技专家积极进行品种选育和改良工作，助力“玉露”桃打响名桃“突围赛”，续写今世华章。
世代传承，造就一方名桃
8月7日上午7点，在锦屏街道长汀村，83岁的桃农张补忠正在山上采收“玉露”。尽管已经上了年纪，可无论当天是否有订单，张师傅都会拿着锄头上桃山看看。他说，这已经成为大半辈子的习惯。
据记载，“玉露”在奉化规模化种植始于130多年前，由奉化人从上海引进种植。得益于得天独厚的自然环境，桃农培育出了属于奉化的水蜜桃品种，随后在长汀等地广泛种植。
长汀村的“玉露”桃树已经传承了好几代，张师傅的桃园也不例外，桃树全是自己嫁接、自己栽培。桃园有130多株老品种桃树，其中30年以上树龄的有40多株，只见连片的桃树枝干粗壮，结满桃胶，挂果累累，撕开果皮，一口咬下，满嘴都是独特的香气和甜蜜的桃汁。
“当年长汀村的桃子属于奉化水蜜桃里的精品，村民靠着水蜜桃过上了好日子。”张师傅还记得当年水蜜桃是用竹篾篮子包装，为了保持新鲜度，篮子里覆盖着满满的桃叶。由于当时快递业还未兴起，每年夏天他都会装满整车的桃子送往上海等地，各地客商也认准“长汀玉露”的品质。
回想“长汀玉露”名声鼎盛之时，似乎像是上辈子的事情。“现在年纪大了，想法都跟不上了，村里基本都是60岁以上的老桃农，越来越少有年轻人愿意回村种桃。”看着长汀村桃园面积逐渐缩小，张师傅也不知道这座桃园还能维持多久。
销路受阻，“玉露”光芒黯淡
张补忠的儿子张建光今年52岁，从14岁开始就帮着家里管理桃园，是长汀村为数不多种植老品种桃子的“继承者”，把好桃卖好价是他每年夏天的期望。
“今年夏季天气给力，桃子供不应求，但是‘玉露’的销量还是比不上7月初上市的‘湖景蜜露’。”随着新优品种的加入，老品种“玉露”面临市场危机。张建光说，“玉露”颜色偏向青白，果实较小，品相没有“湖景蜜露”好看，加上现在送桃喜欢赶早赶新鲜，“玉露”就错过了最佳销售期。
在电商和物流迅速发展的现代社会，“玉露”还面临着一个劣势，就是“走不远”。记者了解到，“玉露”皮薄肉软的优势恰恰成了它不耐磕碰、不耐保存的劣势，从而丧失了许多来自全国各地的订单，只能销往近距离市场，在水蜜桃上市高峰期时常出现“卖难”状况。眼见收益不行，桃农也纷纷砍掉老品种，引种新品种，“玉露”几乎被人“遗忘”。
“真要论口感和香气，它一点都不逊色。”张建光说，其实喜欢老味道的客户还是非常多，只是市面上越来越难找到正宗的“玉露”，许多客人买到的都是外地假冒货，所以在他看来，把这份“老味道”保留住更像是一种使命和责任。
“老味道”承载着许多人浓浓的乡愁和回忆，目前，农技专家已在筹谋划策，必将把“种”留住。
农技助力，续写今世华章
7月底至8月初正是“玉露”上市时期，这几天，区桃研所农技专家来到长汀村的桃园考察调研，发现树龄30多年的老品种桃树生命力依旧顽强，抗病性好，成熟的“玉露”散发着浓郁的果香，这是其他品种水蜜桃所不能及的。
“连片30多年树龄的‘老玉露’在奉化屈指可数，加强种质资源保护极其有必要。”区桃研所副所长陈妙金坦言，“玉露”作为奉化水蜜桃的代表具有全国影响力，也唯有这个品种是属于奉化本土的名优品种，保护传承老品种和培育发展新品种并不冲突。
近年来，为打响奉化水蜜桃的影响力，农技专家积极进行品种选育和改良工作，然而核心依旧是围绕“玉露”。陈妙金说，若想全力打响名桃“突围赛”，关键还需要桃农们积极配合，包括种质资源保护和技术理念融入。
在与桃农的交流中，农技专家发现了桃园管理中的不少问题，例如剪枝、疏果不到位等，这造成“玉露”个头小，劣果多等问题，若是改良栽培技术，进行标准化种植，奉化得天独厚的地理环境，必将让这份“琼浆玉露”谱写“新篇章”。
“奉化‘玉露’的口感香气独此一份，我们相信通过努力与重视，它能在当代亮出闪光点，讲出我们奉化水蜜桃独有的精彩故事，让桃农增收，桃乡共富。”陈妙金坚定地说。
记者 严梓宁 王层裕
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