“我点一杯”“我也来一杯”……一到下午茶时间,宁波余姚市三七市镇二六市村的这家“益咖啡”常常爆单,经营者童丽娜的手机微信点单信息响个不停!
若你要问这家咖啡店缘何如此火爆?很多点单的顾客会自豪地告诉你:点下这杯咖啡,意味着,你在“投资”爱心!这家咖啡店每月所得盈余,都会以不同的方式全额捐助给孤寡老人、困难群众等。
故事还要从童丽娜身上说起。
“80后”童丽娜是三七市镇二六市村村委会的出纳会计,平时喜欢喝喝咖啡,她在同事圈里发掘了同样爱好咖啡的朱言庭。“他还自备了一台小型家用咖啡机,却并不常用,我就想着利用休息时间,让机器发挥一下能量,就试着在微信朋友圈发了一条‘需不需要点咖啡’的信息,没想到不少朋友来捧场!”
最初,童丽娜其实并没有制作咖啡的经验,但凭着爱好与聪慧,从简单的美式咖啡入手,逐渐掌握了制作咖啡的技术。慢慢地,随着点单量的增加,这台小型咖啡机已无法满足订单需求了。
“要不换一台大型的店用咖啡机,把‘生意’做大,然后拿卖咖啡获得的盈余去帮助村里的困难群众。”童丽娜的这一想法得到了村党总支书记朱言庭的支持,也得到了5家爱心企业的赞助。而一边下单买咖啡机,一边童丽娜还专门拜师学艺,为了能够制作出更具口感与跟得上潮流的咖啡饮品。
万事俱备,就在去年10月,童丽娜的“益咖啡”在村里开张了。因为要忙于工作,咖啡馆不定时开张。“开张的时间,我就会发发朋友圈,接受微信点单,最初只围绕二六市村,慢慢地扩大范围到周边几个村,现在已覆盖全镇并延伸到丈亭镇啦。”童丽娜微笑着说道。她还根据不同季节推出水果饮品,像前段时间用家乡杨梅制作饮品,还取名“杨梅纳瑞冰”,特别受欢迎。她一边介绍,一边掏出“咖啡菜单”说道:“我的售价比市场上其他店铺便宜,像大杯的椰奶咖啡定价为25元一杯,还免跑腿费。”
边说着,童丽娜又接到了一笔“大单”:8杯冰的焦糖玛奇朵,她赶紧把单子记录在本子上,账目清清楚楚,每过一段时间,她就会算一下盈余,然后以不同方式捐助给孤寡老人、困难群众。就在不久前,她刚把所得盈余3000元捐赠给三七市镇慈善总会。
一杯品质上乘、价格优惠、能献爱心的咖啡,很快成为当地的“爆款”,也吸引了更多“爱心”的加入。“像咖啡豆,我是从学习制作咖啡的老师那里进货,他听说了我这家特殊的咖啡店,常以半卖半送的方式来支持我。有时忙不过来,许多村民还会赶来免费给我跑腿员……”童丽娜说道。
为了让爱心能够走得更远,童丽娜开始打算制作“益咖啡”小程序、加入一些外卖平台等,她希望,更多的人在品尝到香气四溢的咖啡时,让爱意随风潜入需要帮助的人心里!