“春节将至，这段时间是食品消费相对集中、食品安全风险易发的关键期。”区市场监管局食品综合协调与督查科工作人员杜琛告诉记者，为切实做好节日期间食品安全监管，守护民众“舌尖上的安全”，区市场监管局于近日开展了2022年春节食品安全专项检查，围绕节日市场主要销售食品，采用“现场检查+监督抽检”相结合的方式，加大节令食品、进口食品抽检力度。目前，200批次抽样工作已全部完成。
记者了解到，此次食品安全专项检查以商超、餐饮店、便利店、水果店、农贸市场及周边区域为重点，主要核查经营单位主体资质、进货查验、索证索票、现场环境、标签标识、安全管理制度落实等情况，督促生产经营主体落实质量安全主体责任，全力保障节日期间食品安全。
“本次专项检查还对节日市场主要消费食品开展监督抽检，品种涉及粮食加工品、酒类、炒货及坚果制品、酱卤肉、糖果制品、速冻食品等九大类共计200批次食品。”食品综合协调与督查科工作人员杜琛称。其中居民主要消费食品抽检80批次，节令重点食品抽检120批次。目前200批次抽样工作已全部完成，结果将在检验完成后及时公示。
在进口冷链食品监管上，该局在全面检查的过程中，要求各经营者严格把控食品及原材料购进关，加强食品安全自查，同时指派专人做好“浙食链”激活和进口水果“三证”报备工作，统一印制“进口水果销售专区”标识、“进口水果实用手册”，加强进口水果管理与规范，确保产品能溯源，安全有保障。
区市场监管局提醒广大市民，春节临近，采购食品时，尽量选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场，购买标识齐全、包装完整、感官性状正常且在保质期内的食品。不购买未经检验检疫的肉类及来源不明的肉制品。同时，节日消费要注意保存证据及时维权，如购买、消费食品后发现食品安全问题，请拨打电话12345进行举报。
记者 黄嘉婷 通讯员 邬乐婷
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