强!这位温州女商人,以酒会友开创”玖香荟“城市合伙人

2018-11-30 10:31:47 来源: 网易温州
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走进位于黎明西路的玖香荟,迎面就是吧台和餐桌,浅色系装修,布置透露着女主人的细腻。除了无处不在的陈列红酒,走上二楼,墙壁上还贴着员工个性拍立得,活动室还留有之前活动的温馨布置。正如陈文慧所言,这里更像是策划和分享空间,一个让人放松的地方。



“我不是一个典型的商人,我更乐于和大家分享红酒知识,分享美好的东西。”陈文慧说。

这样一位不以谈生意为第一要务的商人,用她的诚意和方式赢得了市场的认可。在玖香荟品牌创立之后,其销售额从2016年的12个标准柜到2017年的将近19个标准柜,同比增长60%。2018年上半年的进口量已超过15个标准柜,较去年同期增长80%,超过前年的全年进口总量,预计今年销售额实现同比翻番。

通过“以酒会友”, 陈文慧在竞争激烈的温州红酒市场打开了局面。玖香荟作为陈文慧名下红酒贸易公司的社交平台,还将蓄势带来更多惊喜。



50%的热爱+50%的坚持

陈文慧18岁离家当兵,从部队到海关,一路顺风顺水。但这并不是她想要的生活。她喜欢挑战,喜欢分享。用她的红酒老师的话来说,她就像酿制葡萄酒的西拉(葡萄的一种,多分布在气候温暖的地区,具有高丹宁、高酸度的特点),热情奔放、口感浓郁、强劲有力。

谈起葡萄酒的陈文慧,神采飞扬。

2012年,她开始了红酒创业,陆续成立了两家贸易公司。

“每种酒有它的特性,比如德国的红酒偏酸,南非、澳洲的红酒偏甜,没有好坏之别,要看个人喜好。不同的口感和当地的气候有关,德国天气冷,葡萄不容易积蓄糖分。而糖分高,发酵出来的酒精度相对也会更高一些。”陈文慧乐于在各个场合分享葡萄酒知识和品酒礼仪,甚至在团队内部,她也特别爱把新了解到的红酒信息推荐大家关注。她本身就是个优秀品酒师。

把红酒作为事业的陈文慧,有热爱,也有坚持。她说,当兵的经历让自己内心坚毅,不做到自己认定的标准就誓不罢休。

“葡萄酒运营这个行业,替换率大概是40%,很多人进入这个行业,又会很快离开。”陈文慧说,“很多人确实因为很喜欢喝红酒,所以加入这个行业,但是光有热爱不行,要做成红酒事业,除了50%的热情,还要有50%的坚持。”陈文慧这一坚持,已经近六年,而且越干越有劲。



智利白银酒庄“温州第一单”开启酒会篇章

不同于一般红酒贸易商和运营商,陈文慧在去年找到了一条特色之路:通过红酒社交建立自己的品牌。其中,高端鉴酒和品酒会是一个突破点。

机缘巧合始于去年智利的百年酒庄,白银酒庄,决定进入中国市场,在国内举办10场推介酒会,温州是其中一场。经过市场考量后,白银庄主动找到玖香荟希望能一起做一场落地的活动,陈文慧只有两三天的准备时间。最终呈现,整个场地由鲜花布置,美轮美奂,26位定向邀请宾客每人有自己的邀请函和名片,每品一种红酒都配有专门的杯子,细节精致,得到了白银酒庄的盛赞:“这是我们见过气氛最好,布置最为精致的品酒会!”



这是陈文慧第一次接受来自酒庄的品酒会委托。也是从那一次开始,陈文慧找到了感觉,也发掘了自信:原来团队可以有这样的策划力和执行力!

玖香荟今年推出了自己的电商平台。8月27日,玖香荟在温州万和豪生大酒店举办了一场近700位嘉宾参会的品牌秀晚宴,现场布置得犹如一场婚礼。

这场以维林诺仙境为主题的维林诺·双圣树品牌秀,有九大葡萄酒主题展示区,现场准备了2037支水晶杯供嘉宾品酒,并举行了近百万元的世界珍酿拍卖。如此规模与格调的品酒晚宴,在温州“前无古人”。且令人感叹的是,这场晚宴也全部由陈文慧的19人团队完成,她本人就亲自邀请了500多位嘉宾。

“我们的风格和布置是自己设计的,花艺、摆盘是自己做的。”据陈文慧介绍,从选什么酒,到怎么安排品酒循序以达到最好的口感效果,到酒单的设计,互动环节的设计,全都由团队一手策划并执行,团队经验越来越丰富。



“香荟日”用心分享,不求商业化

自第一场受托酒会后,玖香荟开始将品酒会日常化运营,从高端向亲民延伸。目前,玖香荟每个月要举办3场酒会,一场高端品酒会,一场爱好者品酒会,以及“香荟日”活动。

“香荟日”在温州别树一帜。该活动向所有人开放,也接受企业或团队定制,每一期都设有主题,地点就在黎明西路的玖香荟,只需要来者提前报名并带上一道下酒菜,所有酒水由玖香荟提供。在活动上,陈文慧会精心挑选朗读交流的素材,念到情深处,有时自己也会感动得落泪;还有品酒游戏环节,先由品酒师带领参与者学习当天的酒品,再出题考验,给获奖者送出奖品。

“香荟日”已经接待过来自各行各业的人,包括医生、记者、公务员、企业家……有时候,参加的人相互间并不认识,以酒会友;有时候也有人报名为朋友庆生,给当事人极大的惊喜和感动……

此前一场以“遇见”主题的“香荟日”活动令陈文慧印象深刻。“遇见机遇,遇见有缘分的人,遇见喜欢的东西……分享的很多故事让人很有感触,酒只是一个介质,酒不是主角。”

据了解,该公司每月3场的品酒活动,成本将近1万元。但陈文慧坚持用心做酒会,把分享做到极致,但绝不商业化,绝不做成酒的推销会。“我们要搭建的是一个以酒会友的平台。酒若真的合心,我相信有需要的人自然会来买。”



自创红酒品牌,开创城市合伙人

据陈文慧介绍,目前旗下贸易公司代理有80多款葡萄酒,主要聚集中高端酒品,其中又以500元以下的红酒为主。

除了代理国外红酒,陈文慧也在和多个国家的酒庄合作创立自有的葡萄酒品牌,包括澳洲维林诺·双圣树、美国的圣觅仙、法国的利莱等。

2013年,陈文慧在法国注册了“利莱男爵”葡萄酒品牌,并一手打造了“利莱喜礼”系列,第一次将葡萄酒的小酒文化引入到温州人喜宴伴手礼中,结果大受好评。

由于温州人普遍喜欢甜度较高的红葡萄酒,澳洲日照丰富,葡萄酒口感特别符合温州人喜好。将双圣树指南者第一次引入温州,一个多月的时间,1个标准柜2000箱被一扫而空。于是,陈文慧还入股了澳洲泰特酒庄,力求从源头上把握酒的品质。

在陈文慧看来,温州的红酒文化既成熟又不成熟。成熟表现为红酒的普及率很高,朋友聚会,一般而言,红酒是首选,甚至是必备;不成熟则表现在懂酒,会品酒的人不多。市场培育和创新都还有很大空间。

未来,一方面,玖香荟将拓展品酒教育和培训板块,进一步完善红酒产业链;另一方面,将加快向其他城市拓展的步伐。

2018年3月,玖香荟第一次以参展商的身份亮相成都主展馆,并成功开拓了常州和绍兴的城市合伙人。对此,陈文慧表示,目标是每年能发展1~2个城市合伙人,复制成功经验,一起做大做强中国市场。但不求快只求稳,力求产品和服务品质稳定,代理的每一只酒都值得信赖。

王佳 本文来源:网易温州 责任编辑:王佳_ WZ06
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